Sağlıklı Mücver

Mücver tarifini bilmeyen yoktur. 
Yumurta,
Kabak,
Taze Soğan,
Dereotu, 
Maydanoz,
Tuz, baharat,
Karbonat,
Bir miktar un…
Tost makinasında Mücver

Bu kadar sağlıklı içeriği olan bir hamuru  kızgın yağa cosssss diye atınca, sağlıklı adını kaybedip sağlıksız adını alıyor.

Eh biz de o zaman kızartmayız. 
Tost makinesinde yaparız…
Belki de krep gibi cıvık hamur tutar krep yaparız, 
Hımmmmm belki de tavada az yağda önlü arkalı pişirebiliriz.
Aslında fırında da pişebilir…

Her şey bizim için, Sağlığımız için… 
Yeter ki değişikliğe açık ol…

Portakal kabuğu reçeli isteyen?

Diyet reçel, portakal kabuğu reçeli, diyabetik reçel

★1 portakalın kabuğu.
★2yk tatlandırıcı
★1/2 çay bardağı su.
★1çk mısır nişastası
★5 6damla limon

☆portakal kabukları su da haşlanır ve Suyu dökülür. Tekrar su koyulur ve tekrar kaynatılır. Bu işlem 3 kere yapılır. (Acılığı gitmesi için)
☆ En son 1/2 su konur ve kaynatılır.
☆ Tatlandırıcı nişasta eklenir.
☆ Limon suyu da eklendikten sonra bir kaç dakika daha kaynatılır.
Ve reçel hazır ☺

Biber dolması (Dukan P.S.)

Bir sebze+protein gününün daha sonuna geldim… Günlerdir aşerir gibi gidip gelip baktığım +dukandiyetitarifleri ‘nin Meksika usulü biber dolmasının modifiye halini sonunda yaptım ✌
Meğer ne çok özlemişim ben seni.

-3-4 adet dolmalık biber/kabak /patlıcan
-300 gr yağsız kıyma
-2 yemek kaşığı domates rendesi
-1 yemek kaşığı biber salçası
– 1yemek kaşığı yulaf ( yulaf hakkınız yoksa koymayabilirsiniz)
-soğan, sarmısak
-tuz, kimyon,karabiber, kırmızı biber, kekik, nane,fesleğen,reyhan…. istenilen baharat çeşitleri

-üzerine incecik light kaşar 

Tüm malzemeleri çiğden yoğurup biberleri doldurup, tencerede biberlerin rengi solana kadar az miktar su ile kaynatılır.
Daha sonra fırın kabına alınır ve üzeri kızarana kadar pişirilmeye devam edilir.
Arzuya göre kaşar peyniri ilavesi yapılır.

Yanında yoğurt ile afiyetle yenir 

via Instagram http://ift.tt/1El7PXK

Biz 1 Ocak 2015 itibariyle şekersiz yaşama başlıyoruz. #haydigelbenimlezayıfol, #sugarfreediet, #karisikkarmasikdiyetyapanlar #oyadiyette etiketleri ile instagramdayız 😉

Alkali diyet | Alkali su

alkalisu mantığını hala çözemedim 🔎🔎🔎
pH 7-14 arası alkali iken, limonlu su 2,5 (asidik) çıkarken, alkali diyetine nasıl  uyuyor?

Ekleme 31.12.2014— Alkali suyu karbonat ile hazırladığımda pH’ının 8,24 olduğunu,
Karbonatlı suya bir kaç damla limon eklendiğinde pH’ının tekrar 7,2 civarına düştüğünü test etmiş oldum.

Karbonatlı su ile alkali su elde etmiş oluyoruz 😉 

Zemzem suyunun pH değerinin 10 olduğu göz önünde bulundurursak, Alkali suyun faydalarını tartışmaya gerek yok bence…

Diyetimin Neresinde yanlış yapıyorum…

Evet ilk hafta 1,6 kilo vermemin sırrını açıklıyorum.
Az sonraaaaa…..

Ne yedim? Hangi diyeti yapıyorum.
Direk kendime bağlı diyetimi yapmaktayım arkadaşlar. Karma Diyet.

Karatay diyeti; evet mantık güzel şekersiz bir hayat bana uyar.
Kan şekerini ani yükselten ani düşüren yiyeceklerden uzak dur!

Şeker yok!
Kahvaltı yap! 

Dukan diyeti;  gerçekten etkili, denemiş ve uzun süre korumuştum.

Doğru yapıldığında riski olmayan verimli ve kalıcı bir diyet. Ama kendine ve diyete vakit ayırman gerekiyor. Çalışan olunca, eşe de yemek hazırlayanca hele bir de çocuk varsa biraz zor.

Protein tok tutar!

Şekerden ve Yağdan uzak dur !

Alkali diyeti; Eh mantıklı tabii.
Alkali Su iç ! (limonlu, karbonatlı veya özel karışımlı)

Tabağın 1/3 ü salata olmalı! 

ve Diğer diyet yöntemlerde ortak olan ; Bol su, yeşil çay, spor, yürüyüş, bol hareket, az ye sık ye…
Akşamları bikiniprojesi’nde gördüğüm plank yöntemini yapıyorum… (bir gün yapıp iki gün yapmayanlardanım 🙂 )
Asansör çok gerekmedikçe kullanmıyorum. Kullanmak zorunda isem asansörde squat yapıyorum.
İlk iki haftada 2,2 kilo verdim. Bir kısmının ödem olduğunun farkındayım elbette 🙂

  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Çok iyi başlayan ve çok iyi ilerleyen diyet politikam ikinci haftadan sonra sarsılmaya başladı…
Bir ayda verdiğim kilo hala aynı olduğunu görmekteyim…

Bu üzücü durum karşısında seçtiğim karma diyet yönteminin bana uymadığını, kaçamaklara sevk ettiğini gözlemledim.

“Aman nasılsa Karatay yağ serbest diyor. “
“Dukan süt serbest diyor. “
“Falanca bu serbest diyor…”

Bu hafta Dukan Express yapmayı düşünüyorum.
Ayrıntılar Dukan Diyeti Tariflerim‘de.
Sağlıklı ve zayıf kalın :*

Bu kez kesin olacak !!!

Merhaba,

Bugün Pazartesi,Yeni bir gün, Yeni bir hafta…. 

Aman pek enerjiğim 🙂
Halbuki hava yağmurlu… Ama  ama ama İstanbul’a uzun süredir umutla beklenen yağmur sonunda geldi.
Bunun için kendimi üzmeye sıkmaya değer mi?
Hem zaten ben yağmurlu bulutlu havalara Trabzon’dan alışkınım 🙂

İşlerde yoğun aslına bakarsanız… 
Eee benim bu enerjik halimin sebebi ne?
Sebebini sanırım biliyorum.

Bu sabah tartıda kendimi bir haftalık emeğin karşılığını bulmuş olarak gördüğüm için 🙂
Ayol biraz hafiflemiş miyim neee 🙂

İnişli Bol çıkışlı Kilo Grafiğim
Tamaamm tamammmmmm, 
Biliyorum siz de haklısınız, 
Dukan Diyetine Dönüş ve  şu yazımı okuyanlar hatta instagramdaki arkadaşlar diyorlar ki “biz senin diyet hikayeni biliyoruz, en fazla 2 hafta sürer”  🙁

Yoooo yo yoooo…

Bildiğiniz gibi değil arkadaşlar, O zamanlar 54 kiloyu kendime dert ederken, şuan o kiloları özlüyor ve arıyor oldum…
Bırakın o kotun üstüne giyerek aldığım kota sığmayı, kiloluyken giydiğim kotlara sığamaz durumdayım…

Çok mu yiyorum. HAYIR….
Pilav yemem, makarna sevmem, ekmek bir kırık yerim(akşam yemeklerinde) , yemekteki patatesleri seçerim yemem, cips bile yemiyorum artık…
Eeee neden sürekli çıkışta olan bir grafiğe sahibim?
Nedeni basit. Akşam çayları yanında yenilen bisküviler, tatlılar vs’ler… eskiye oranla daha hareketliyim fakat yetmiyor işte…
Sık sık diyet kararı alıp geri vazgeçiyordum. Ama bu kez son 🙂
Sizlere de söylüyorum ki yarın öbür gün diyet ne alemde diye sorun 😉
Şimdi durumum ne?
Geçen hafta Pazartesi 17.02.2014‘de   58,8 kilo ile tartıldım.  (geçen sene bu aylarda 54 kiloymuşum:( )
Bugün 24.02.2014  sabah 57,2 kilo. 

Kara Tartı

Tartının bozuk olmadığına eminim 🙂 çünkü bir gün öncesinde de aynı kilodaydım 🙂
Diyet ayrıntılarını bir sonraki yazılarda bulabileceksiniz 😉

Dukan diyetimde neler yedim/yiyorum, ne aşamadayım…

Merhabaaa,
Dukan serüvenine giriş yaptığımı 25 Şubat’ta yazdığım Dukan Diyetine Dönüş adlı yazımdan hatırlarsınız.
Ulaşmak istediğim kiloya tepkileri mesaj yolu, özelden veya şahsi olarak dile getirenler çok olmuştu…
Sanki o kiloya ulaşabilecekmişim gibi =)
Bugün diyetin 17. günü…
Kaç kilo verdiğimi söylemek bile istemiyorum 🙂
Aslında ilk 10 gün iyiydim, 52,9 kiloyu (kısa süreli) gördüm.

Ertesi gün çok gezmekten grip olduğum için eşimin yaptığı makarnadan yedim….
Sonra haftasonu gezmeye gittiğimde bir adet sufle yedim…
Sonraaaa gene bir gün makarna yedim…
Misafir geldi, bu hafif tatlı deyip tatlı yedim.
Misafirliğe gittik, e orada da yedim…

Anlayacağınız diyetteyim ama yedim de yedim =(
Hal böyle olunca o gördüğüm 52,9 hala 53.7 olarak duruyor…

~~~~~~~~~~~~~~~

Ama dukanca şeyler de yedim ki :)))

Meselaa en çok sevdiğim sebzeli dukan ekmeği; namı diğer mücver ;

Dukan mücveri

Tost makinamın plakaları ile yaptığım yumurtalı +yulaf kepeği ile hazırladığım ekmekler vazgeçilmezim.

Dukan Diyetinde Yediklerim

Sabah kahvaltısında çeyrek süt, yemeklerde yoğurt, ve tabiki beyaz peynir olmazsa olmazlarım arasında 🙂

Haşlanmış karnıbahar + yoğurt ikilisi
Tavuk ve köfte…
Bir de cılbır var…

Cılbır

17 gündür sadece bunları yemiş olsaydım kesinlikle 3-4 kilo vermiş olacağımı düşünüyor olabilirsiniz

Bunun yanında çay ve günde 3 4 adet kuru kayısı da tüketiyorum. Ve tabi ki su…
Acilen kilolu gösteren ayna bulmalı ve pembe gözlüklerimi çıkartmalıyım.
Bir de ”senin zayıflamaya ihtiyacın mı var sankiiii” diyen arkadaşlarla görüşmemek lazım 🙂
Yoksa diyet bu halde oluyor….

Dukan diyetine dönüş…

Merhabaaaa,
Yeni bir başlangıç ile karşınızdayım. 
23.02.2013 Pazartesi sabahı itibariyle diyete başladım.
Niye başladım, kaç kiloyum, neden kilo aldım, hangi diyete başladım… 
Aslında geçmişten bahsetmek istemiyordum. 
Fakat akılda oluşabilecek sorular için, biraz geçmişten biraz günümüzden bağlamam lazım durumu.

Neden diyet?
Önce bunu söylemeliyim sanırım…
Nişan ile düğün arası zamanlardı sanırım… 
Kabinler dolu olduğu için üstümdeki kotun üstüne giyerek deneyip aldığım ve hiç giymediğim kotumu giyme isteğimle o kota sığamamayı aynı dakikalar içinde yaşayınca insan dayak yemiş gibi şok oluyor… 
Tartıda görüyordum fakat bu başka birşey… yaşamayan bilemez 🙂


Hareketsizlik…
Evet hareketsizim. Bütün gün bilgisayar başında oturuyorum. Bu yüzden 1 ay önce spor merkezine yazıldım. 
Spor yapmak çok güzel bir aktivite. İnsan enerji doluyor. Fakatttttt eve geldiğinde acıkıyor insan :)))
Bir bardak süt içmekle bitmiyor… Mutfağa her uğrayışımda bir kurabiye atıyorum ağzıma…
Beynimin bir lobu boş ver diyeti derken diğer lobu ya huuu nereye gidiyor bu kilolar diyor… 
Bir iç çatışma sonucu Boşveren taraf kazanıyordu…
Aburcubur…
Evlendim evleneli kekler pastalar börekler çörekler aldı başını gidiyor…

Bunların hepsine dur demenin zamanı gelmişti ve kotumu giyemeyince bismillah dedim

Neden Dukan?
Çünkü 2011 yılında  yaptığım ve başarılı sonuçlanan bir diyetti.

Dukan Diyeti Kitabı

Eşim ile (o zamanlar sevgilimken) iddiaya girmiştik. Ben kurtulmak istediğim kilolardan 2 ayda kurtulacaktım. Ve sonunda istediğim ücretteki ayakkabı benim olacaktı.
Eğer ben kaybedersem, ben ona ayakkabı alacaktım.
1, 5 -2 hafta kendi çabalarım ile diyet yaptıktan sadece iki üç kilo kadarını vermiştim. Zaman kısıtlı ve aleyhime işliyordu. 
İnternette araştırmalarım sonucu Dukan diyetini buldum.
ve ertesi gün evdeki malzemelerimle diyete başladım. 
Üç gün atak sonunda metabolizmamı hızlandırmıştım. Ve 1,5 kilo vermiştim. 
Kitabı aldım, dukandiyetitariflerim sayfasını ve onun facebook sayfasını buldum, gerekli malzeleri aldım.
Devamında  hızlı kilo vermeler , duraklamalar derken günden güne eriyor ve inceldiğimi hissediyordum…
Kendime olan özgüvenim katlanmıştı…
Artık yağ ve şekerli gıdaları canım istemiyordu…

Hedef 52kiloydu

Zayıfladığım sıralarda fotoğraf
makinam bozuktu.
Bir tek bunu bulabildim.

Hedefe ve iddianın bitimine 2 hafta kala işe girdim. Tüm düzenim alt üst olmuştu. 
Deniz aşırı yol gitmek, yeni ortamda yemeğe çıkamamak, ay ben bunu yemem çok yağlı deyip farklılık yaratmak beni zorladı.
Ekmek ve yasaklı besinlerden yemeyerek kilomu koruma altına almaya çalıştım. Zaten hedefime ulaşmıştım. 52.1 kilo iken işe girmiştim. 
İddianın kapanacağı gün tartıldığımda gözlerime inanamadım… 52,2kiloyum…
İddiayı kaybetmiştim… 

Annem kıyafetsiz tartıl nereden görecek dese de… 
Gene annem bir gün öncesinde istersen idrar söktürücü vereyim en azından 1 kilo kaybettirir dese de…
Ben kaybetmiştim… 200gram ile kaybetmiştim…
Aslında kaybetsem de ben kazanmıştım… 
Sadece dukan ile 5kilo 800gram vermiştim. Hem de kendimi sıkmadan yormadan…
Bundan daha büyük kazanım olabilir mi?

Kaç kilo?
Kiloları nasıl geri aldığımı söylemiştim. 
Asıl kaç kilo aldım, kaç kiloyum…
Düğünden önce ruha döndüğümü söyleyenler vardı. Tartı da 50 51 kilo olarak gözüküyordum ama kıyafetlerim daha az olduğumu düşündürüyordu…
Düğünden sonraları 54 kiloyu da gördüm.
Spora başlarken 53.4 kilo idim. 23.02.2013 itibari ile 54.3  civarlarındayım. 

Demek ki sadece spor yetmiyor biraz da boğazı tutmak lazım. 
İşte dukan serüvenim tekrar başlamış oldu…

Yeni hedef 48.8kilo…
Aslında garanti olsun diye 45-47 kilo olmak istedim ama dukan kilo boy endeksime göre uygun görmüyor 🙂

Dukan Çizelgem

Diyete başladığımı duyurduğum gibi 48.8 kilo olduğumu da duyurmak nasip olur inşallah 🙂

NOT: Boyum topuklularla 158-160 civarı, ayakkabısız 152cm :p

Tüm sağlıklı yaşam ve diyet hakkındaki yazılarım Oya’nın Diyet Serüveni başlığı altında bulunuyor,
ayrıca instagramda #oyadiyette  etiketi altında görebilirsiniz…