Kolay Tiramisu Tarifi

Tam diyete gireyim diyorum hoppp misafir geliyor.  Eee en kolay tatlı ne? En hafif tatlı ne? En sevdiğim tatlı ne ? Tabiki Tiramisu🎂 Yapınca da epey büyük çıkıyor, yetkililere sesleniyorum!  pastapnaların küçüklerinden talep ediyoruz👍🏼   Kolay Tiramisu tarifi  Bir adet pastapan 1litre süt  “tiramisu yap” karışımı  Kakao  Kahve Islatmak için …

Diş Buğday Pastası

Eğer şeker hamurlu pasta sevmiyorsanız, alternatif pastalara yönelirsiniz😊 Mesela kremalı, kremşantili veya ganajlı… ben krema ve kremşanti karışımlı pasta yapmayı tercih ettim. Büyük bir pasta için gereli olan malzemeler 2 adet pastapan (tabiki pişirmek daha güzel olurdu) 2 paket pastakreması 1 paket kremşanti İsteğe göre iç malzemesi (kivi, muz, çilek …

Turşu Yapmak için Tam Zamanı

Kışın kuru fasülye yanına, veya hazırlanacak bir salataya garnitür için, veya atıştırmalık kütür kütür… bir turşu için kolları sıvamak gerek. Son baharın son demlerini yaşadığımız şu sıralar, Turşu kurmanın tam zamanı 😉   1 Kiloluk kavanoza içerisine yıkanmış salatalıklar yerleştirilir. Salatalıkları iki üç yerinden delmek içlerine suyu daha iyi çekmesini sağlar. …

Aşure Tarifi

Muharrem ayının 10. günü Aşure günü olarak bilinmekle birlikte; o günün bereketinden, Allah’ın ihsan ve keremin bollaştığı günden feyiz almak o günü değerlendirmek için oruç tutulur, bol bol selamlaşılır, tesbihler çekilir. Ogün alışveriş yapıldığı takdirde yıl boyu bolluk olacağına inanılır. Aynı zamanda Aşure pişirilir, Konu komşuya dağıtılır. Hiç birşey olmasa komşunun …

Yağları Erit Kilo Ver-Yeşil Elmalı Detoks

Yeşil elmanın kilo verdirme özelliğini duymuşsunuzdur. İşte yeşil elma ile yapılacak muhteşem yağ yakıcı formül tarifi… Bu tarif yağ yakma özellikli olmasından ve tadının diğerlerine göre daha hoş olmasından ötürü en sevdiğim detoks suyu özellikte 3 adet yeşil elma 3 lt su (yaklasık 15 bardak) 1 adet limon 7 adet …

Mavi Renkli Lohusa Şerbeti

Lohusa şerbeti denince akla süslü cam sürahilerde, minik lohusa şerbet takımı bardaklarında kırmızı şekerli şerbet geliyor aklınıza değil mi? Bence sınırlarınızı zorlayın ve mavi lohusa şerbetini de düşünün… Lohusa şerbeti mavi olur mu demeyin. Neden olmasın? Eğer erkek bebek annesiyseniz, ayrıntıcıysanız, veya karşınıza mavi lohusa şeker kalıbı çıktıysa… Pek tabii …

Yağsız Sucuklu Yumurta Nasıl Yapılır?

Ne yapıyorsak biz kendimize yapıyoruz. Mesela ya oranı  minimum %30 olan sucuğu pişirirken içerisine bir kaşık yağ daha koyup yağ oranını %30lardan %40 lara çıkarıyoruz. Tabiki lezzetinden yenmez, “O kadar yağ pabucumda ola pabucumu da yerim” der dedem 🙂 Sucuğun sağlıklı tüketim yolu da var; Mesela ızgarada pişirmek, Mesela tost …

Limonlu Çizkek

En sevdiğim tatlılardan biri olan çizkek tarifini Cahide Jibek aracılığı ile almış ve senelerdir aynı tarif ile yapmaya devam ediyorum. Çok da severek yiyoruz. Bu tarifi hem kendime not için hemde onun aracılığı ile sizlerle tanıştırmak için paylaşmak isterim. Çizkek üç aşamadan oluşuyor, Tabanı, orta keki ve üst jölesi. Zor …

Sağlıklı Mücver

Mücver tarifini bilmeyen yoktur.  Yumurta, Kabak, Taze Soğan, Dereotu,  Maydanoz, Tuz, baharat, Karbonat, Bir miktar un… Tost makinasında Mücver Bu kadar sağlıklı içeriği olan bir hamuru  kızgın yağa cosssss diye atınca, sağlıklı adını kaybedip sağlıksız adını alıyor. Eh biz de o zaman kızartmayız.  Tost makinesinde yaparız… Belki de krep gibi …

Salata deyip geçme 👆

Oradan bakınca sıradan salata malzemeleri gibi dursa da; Onlar A, B, C, D, E, U vitaminleri ve demir, sodyum, bakır, fosfor, kalsiyum ve çinko, kükürt, iyot, B1, B2, folikasit, potasyum, kalsiyum minerallerinin form almış halleri 😉 Kara turp; C vitamini, kükürt, iyot, B1, B2 vitaminlerince zengin… Kırmızı turp; folikasit, potasyum, …