Yağsız Sucuklu Yumurta Nasıl Yapılır?

Ne yapıyorsak biz kendimize yapıyoruz.
Mesela ya oranı  minimum %30 olan sucuğu pişirirken içerisine bir kaşık yağ daha koyup yağ oranını %30lardan %40 lara çıkarıyoruz.
Tabiki lezzetinden yenmez, “O kadar yağ pabucumda ola pabucumu da yerim” der dedem 🙂

Sucuğun sağlıklı tüketim yolu da var;

Mesela ızgarada pişirmek,
Mesela tost makinesinde pişirmek,
Mesela Sucuklar kendi yağında pişirmek…

diyete uygun sucuklu yumurta nasıl yapılır

Son yöntemi sık kullanıyorum. Nasıl mı?

Sucukları doğradım, tavaya yağ koymak yerine bir kaşık kadar su koyup içerisine sucukları koyuyorum. Su koymak yerine çok kısık ateşte teflon tavada olabilir.
Su kaynayıp buharlaştıkça zaten sucukların yağları da çıkıyor.
Bu kısımdan sonrası klasik zaten 😉
Yumurtayı kır, afiyetle ye…

Sağlıklı pişirme yöntemi varken neden sağlıksız pişirme yöntemlerini tercih edelim ki?

2 Comments

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir